6月 1, 2019
ドクダミ

ドクダミ




旬のドクダミ

今の時期は白いお花を咲かせています。


ドクダミの繁みに足を踏み入れると、強烈な香りがしますよね。

こうやって摘み取ってみると. . .



ひとつひとつのお花が可愛らしいのです。

足元にあると分かりにくいですよね。


去年作ったドクダミの葉っぱの蒸留水がとても良かったので

今年はお花だけで蒸留してみました。



お花だけの蒸留水

肌がすべすべになるので気に入りました。

お近くに綺麗なドクダミがある方は是非お試し下さい。


まだまだドクダミが元気な時期

同じ日にティンクチャーも仕込みました。



ティンクチャーは、この仕込みの姿が可愛らしい。



漬け込むほどに茶色に変化していきます。

ドクダミの手仕事

また来年も楽しみたいと思います。


今後はハーブティー用のドライのドクダミもご紹介できればと思います。

お楽しみに。

category : ハーブ