Herb salt

ハーブソルト

素材の良さを引き立ててくれる名脇役

ひとつあると料理の幅が広がるのでとてもお勧めです。

オニオン、バジル、マジョラムなど。。。お肉料理に合うソルトも良いですし

写真のように、ハーブをざっくりと混ぜて綺麗なお塩を作るのもお勧めです。

こちらはローズソルト

作り方はとても簡単

まずは花弁をしっかりと洗い、水気を拭き取ります。

その後、天日塩に混ぜて揉み込みます。

ちょっぴり一工夫も。

これだけで綺麗なお塩の完成です。

ウスベニアオイでも挑戦してみて下さいね。

少しの工夫で毎日がハッピーになるハーブのある暮らし

まずはキッチンから、ハーブを取り入れてみてはいかがでしょうか？