Corn flower

鹿児島から大好きな矢車菊が届いた５月。

いつもステキなハーブや野菜を送ってくれてありがとう。

もともと深いブルーの矢車菊ですが、今はさまざまなカラーがあります。

ホワイト

ピンク

パープル

ブルー

どれもとても綺麗ですよね。

元気にグングン伸びるので、１mほどの高さに成長することもある矢車菊。

比較的育てやすいので、プランターで育ててみるのもお勧めです。

フレッシュでアイスキューブも作りました。

カラフルなアイスキューブは家事の合間のひと休みやおもてなしにもぴったり。

ハーバルセラピストコースでは学ばないハーブですが、クラスではコーンフラワーのティンクチャーも仕込んでいただきました。

ドライハーブとは違った一面が見えてくると思います。

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学名 Centaurea cyanus

英名 コーンフラワー

和名 矢車菊

科名 キク科

1 年草