Blue tea

 

青い空

青い海

いろんな自然を想像させてくれる青いカラー

ほんの少しとろみを感じるティーは夏にぴったり。

青いハーブティーをベースにして. . .

他のハーブとブレンドし、違うニュアンスを楽しんだり

摘みたてのハーブを浮かべて、フレッシュさを楽しむのもお勧めです。

青い色の正体であるアントシアニン。

ビルベリーやブルーベリーと同じ色素成分です。

このアントシアニンはpHで色が変わるため レモンやライム、カルピスなどで割ってもティータイムを楽しめます。

9月も暑い日がありますから、今からでもBlue tea 楽しんでみて下さいね。