ハーブソルト
素材の良さを引き立ててくれる名脇役
ひとつあると料理の幅が広がるのでとてもお勧めです。
オニオン、バジル、マジョラムなど。。。お肉料理に合うソルトも良いですし
写真のように、ハーブをざっくりと混ぜて綺麗なお塩を作るのもお勧めです。
こちらはローズソルト
作り方はとても簡単
まずは花弁をしっかりと洗い、水気を拭き取ります。
その後、天日塩に混ぜて揉み込みます。
ちょっぴり一工夫も。
これだけで綺麗なお塩の完成です。
ウスベニアオイでも挑戦してみて下さいね。
少しの工夫で毎日がハッピーになるハーブのある暮らし
まずはキッチンから、ハーブを取り入れてみてはいかがでしょうか?