2017.11.6

【レシピ】フレッシュミントのハーブコーディアル|作り方

 

ハーブコーディアル

 

mint herb cordial !

 

ハーブの恵みをたっぷりと含んだ「ハーブコーディアル 」を摘みたてのアップルミントで作ります。

 

お庭にたくさん咲いたミントやハーブショップで購入した新鮮なミントでハーブコーディアルを作ってみませんか?

 

今日はミントで作るハーブコーディアルの作り方をご紹介します。

 

 

 

 材料はたったの3つ

 


ハーブコーディアルの材料

【材料】

摘みたてのミントいっぱい(50g前後)

きび砂糖 100g

天然水 100cc

 

 

 

さっそく作ってみよう

 

【1】鍋に砂糖を入れる

ハーブコーディアル

 

【2】 天然水を入れ火にかけます

ハーブコーディアル

 

[3】砂糖を溶かします

ハーブコーディアル

 

【4】 ミントの葉を鍋へ入れます

ミントのハーブコーディアル

 

【5】 火を止めて蒸らします

ミントのコーディアル

 

【6】粗熱が取れたら瓶へ移し完成

ハーブコーディアル

 

【7】 冷蔵庫保存で1〜2週間

ハーブコーディアル

 

お好みで2〜5倍に薄めて飲みます。

合わせる飲み物は、お湯や炭酸、ミルクなどがお勧めです。

 

お子様にはオレンジジュースやアップルジュースも人気です。

ヨーグルトやシリアルにかけても美味しく頂けますよ。

 

 

 

作る際の注意点・コツ

 

ハーブコーディアル

 

とっても簡単に作れるコーディアル。

 

ミントのコーディアルを美味しく作るための注意点やコツについてお話しします。

 

注意点とコツ
・ミントの茎は入れない
苦味が出るので葉だけ使います。
 
・煮詰めると苦味が出るので蒸らす
煮詰めて作ることが多いコーディアルですが、ミントは煮詰めると苦味が出るので蒸らします。
 
・あればレモン1個を絞って入れる
酸化防止にレモン1個を絞って入れたり、市販のレモン汁を大さじ1程度入れる良いでしょう。
 
 

 

 

 

 

おわりに

 

ミントのハーブティー

 

簡単に作れてアレンジもできるハーブコーディアル!

さっそくアップルミントコーディアルのソーダ割りを楽しみました。

 

こちらの記事ではフレッシュミントのコーディアルをご紹介しましたが、まずは手に入りやすいハーブでお試し下さい。

 

ハーブの効能を活かして風邪予防や体調管理にもお勧めですよ。

ナチュラル派飲料のハーブコーディアルで、いつもと違うティータイムをお楽しみ下さい。

 

 

 

information


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category : ハーブ

2017.11.3

[レポート】aaaromaのアロマワークショップin国分寺カフェスロー

 

アロマクラフト

 

cafe slow × aaaroma

aroma workshop !

 

 

先週は毎月恒例のカフェスローさんでのワークショップでした。

 

今回はお子様のお風邪でキャンセルがありましたが、お天気も良く楽しくワークショップをさせていただきました。

 

こちらの記事では、カフェスローさんでのaaaromaのワークショップの様子をレポートをさせていただきます。

 

 

 

 ハーブがお出迎え

 

 フレッシュハーブ

 

カフェスローさんでのワークショップでは、毎回フレッシュハーブがお出迎えします。

 

10月は、エキナセアプルプレア、ラベンダーリーフ、ゼラニウムブルボンです。

 

手でこすると、ラベンダーやゼラニウムの葉はとっても良い香りがします。

 

精油は植物全体に含まれていることも多く、よりたくさん蓄えている場所から精油を採ります。

 

ラベンダーだから花、ということではないんです。

育てていらっしゃる方は、葉も可愛がってくださいね。

 

実際にフレッシュハーブに触れることで、精油をより身近に感じていただきたいと思います。

 

 

 

 

わくわくする気持ちを大切に

 

アロマワークショップ

 

aroma gift box

 

aaaromaのワークショップは、参加者の皆さんが楽しんでくださるように、私らしい小さなこだわりを大切にしています。

 

 

今回はアロマ香水キットを再生紙から作られたギフトボックスに詰めてお配りしました。

 

アロマギフトボックス

 

キャンセルも多い中来てくださった方にお礼がしたくて、オリジナルハーブティー付きのボックスにしました。

 

参加者の皆様が「可愛い!」とおっしゃって下さり、とても嬉しかったです。

 

ほんのちょっとしたことですが、お客様へのお気持ちが伝わると幸いです。

 

 

 

 

11月のクラフトは手ごね石けん

 

アロマの手作り石けん

 

来月のワークショップは、アロマとハーブの手ごね石けんです。

 

カフェスローさんでのワークショップは、素材を厳選していますが、誰でも簡単に作れるアロマクラフトをご用意しています。

 

今回の募集は11/8(水)までとなっておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい♡

 

手ごね石けんワークショップ

 

 

 

 

ご予約はメールとお電話で受け付けています。

お気軽にお問い合わせ下さい。

 

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2017.10.30

国分寺カフェスローでワークショップ開催

 

手作りアロマ石けん

 

毎回好評のカフェスローさんで行うアロマワークショップは、早いもので3回目となりました。

今回は11月の参加者の方を募集します。

 

 

カフェスローさんで行なうaaaromaのワークショップは、手頃な価格で楽しく、そして暮らしに取り入れやすいクラフトをご提案していきます。

 

11月は開催日が近いため、前日まで参加受付します。

 

アロマ初めて方や手作りのクラフトを楽しみたい方など、アロマにご興味のある方は是非お気軽にご参加下さい。

 

 

 

肌に優しい手ごね石けん

 

手作りアロマ石けん

 

11月のクラフトは「アロマとハーブの手ごね石けん」です。

以前のワークショップの記事はこちら

 

aaaromaのワークショップでは、防腐剤やキレート剤を使用しない、有機油脂で作られた素を使います。

余計なものが一切入っていないので、ふわふわもこもこの泡ができます。

 

ワークショップでは、精油やハーブ、クレイを加えてオリジナル石けんを作ります。

 

  • 洗顔に使うスキンケア石けん
  • お子様と一緒に使う抗菌石けん
  • ふきん洗い用の台所石けん

 

アロマ石けんは使い道がたくさんあります。

 

毎日使う石けんだからこそ、素材から見直してみませんか?

 

今回はお子様と一緒に作ることできるので、ぜひご参加下さい。

お問い合わせお待ちしております。

 

 

 

11月 アロマワークショップ詳細

 

 

11月ワークショップ
 
[日程] 2018年11月9日 (木)
 
[時間] 1部10時〜11時
              2部11時〜12時
 
[費用] ¥1,000
 
[場所] カフェスロー「こどもパン」2階
 
[クラフト]  アロマとハーブの手ごね石けん2個
 
[定員] 1部 10名様
             2部 10名様
 
[ご予約]  
 
 
メール mail@aaaroma.com
 
電話 080-1133-8833
 
[お飲み物] ご希望の方はカフェスローさんのカフェメニューよりご注文できます。(お支払いは、カフェスローさんへ)
 

 

*ご予約はaaaroma木坂までお願いします。

*できるだけお釣りのないようにお願いします。(当日現金にてお支払い下さい。)

前日8日のお昼までにお申し込み下さい。

赤ちゃんとご一緒の参加OKです。

 

 

 

 

ワークショップのお問い合わせ

 

ワークショップのお問い合わせは、aaaromaの木坂 が担当しております。

 

ご予約・お問い合わせはメールとお電話で受け付けていますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

 

メール : mail@aaaroma.com

電話 : 080-1133-8833

 

 

1 43 44 45 46 47 48 49 50 51 66