Herbal therapist
春のハーバルセラピストクラス
無事に5月よりスタートしました。
たまたま前日に届いた鹿児島の無農薬ハーブも皆さんにご覧いただくことができました。
春のクラスは生のハーブを見ていただける機会が多く、私も楽しみです。
ティンクチャー作りやアイスキューブのハーブティー、ハンドバスなど、春ならではのハーブたっぷりのレッスンになりました。
ティンクチャーは、フレッシュのコーンフラワーを漬け込んでいただきました。
在来種のカラフルなコーンフラワーで作る機会は本当に貴重です。
ハーブのハンドバスは、フランス産ラベンダーとフレッシュのゼラニウム&カレンデュラ＆カモミールを合わせました。
肌のしっとり感を実感できるハンドバス
冷え性の方、肩こりがひどい方や頭痛持ちの方にもお勧めです。
いろんなハーブでお試し下さいね。
最後は作り方のレクチャーをさせていただいたハーブのアイスキューブ。
涼しげなテーブルコーディネートを演出してくれる大好きなアイテム。
これからクラスでは、少しずつハーブの取り入れ方をお伝えさせていただきます。
また来月よろしくお願いします。
Rosa damascena
無農薬 国産のダマスクローズ
iPhoneで撮った写真でも絵になりますね。
毎年摘み取り体験をさせて下さるNARDの皆さまに感謝。
雨上がりのダマスクローズは、雫も美しい。
濃いピンク色が質の良さを物語っています。
摘み取りの時間には、農場の方に枝を傷めない取り方を教わります。
手のひらサイズで、柔らかい花びらが特徴のダマスク種。
本当に良い香り。
香りに癒されながら摘み取りをさせていただきました。
山の上にある一面に広がるローズ畑
いつ来ても素敵だなぁと思わせてくれます。
山から降りて、みんなで萼を取る下処理もしました。
花びらも綺麗ですね。
今年はたくさんの生徒さんや友人と参加できてとても充実した農場研修でした。
私がリーダーシップができる性格ではないので少し心配していたのですが
生徒さん同士が笑顔いっぱいにお話ししていたり
連絡先を交換している楽しそうな姿を見て安心。
そしてすごく嬉しかったです。
一緒に参加して下さりありがとうございました。
来年は帰りの指定席も取りましょう。
LOVE GREEN
LOVEGREENが毎月発行しているボタニカルライフマガジン 「Botapii」
6/10発刊の７月号に掲載していただきました。
「ハーブの手作りふりかけ」について、載せていただいています。
植物の中でも、特に大好きなハーブについて掲載していただきとても光栄です。
Botapii編集部の皆さま、この度はありがとうございました。