Rosa damascena

無農薬 国産のダマスクローズ

iPhoneで撮った写真でも絵になりますね。

毎年摘み取り体験をさせて下さるNARDの皆さまに感謝。

雨上がりのダマスクローズは、雫も美しい。

濃いピンク色が質の良さを物語っています。

摘み取りの時間には、農場の方に枝を傷めない取り方を教わります。

手のひらサイズで、柔らかい花びらが特徴のダマスク種。

本当に良い香り。

香りに癒されながら摘み取りをさせていただきました。

山の上にある一面に広がるローズ畑

いつ来ても素敵だなぁと思わせてくれます。

山から降りて、みんなで萼を取る下処理もしました。

花びらも綺麗ですね。

今年はたくさんの生徒さんや友人と参加できてとても充実した農場研修でした。

私がリーダーシップができる性格ではないので少し心配していたのですが

生徒さん同士が笑顔いっぱいにお話ししていたり

連絡先を交換している楽しそうな姿を見て安心。

そしてすごく嬉しかったです。

一緒に参加して下さりありがとうございました。

来年は帰りの指定席も取りましょう。

LOVE GREEN

LOVEGREENが毎月発行しているボタニカルライフマガジン 「Botapii」

6/10発刊の７月号に掲載していただきました。

「ハーブの手作りふりかけ」について、載せていただいています。

植物の中でも、特に大好きなハーブについて掲載していただきとても光栄です。

Botapii編集部の皆さま、この度はありがとうございました。

ハーブが元気いっぱい

次々にお花を咲かせてるハーブ。

今の時期はお庭にいるのが楽しくなる季節です。

一番乗りで花が満開だったのは「タイム」のお花でした。

ゴールデンウィーク明けの我が家のお庭です。

タイムが丸いピンクの可愛らしいお花を咲かせてくれました。

タイムは種類が多く、薬用種も園芸種もたくさんあります。

カラフルなお花なので、お庭を彩ってくれますよ。

蒸留するときは、ガラスに詰めます。

その姿も可愛らしいです。

少量ですが、すっきりとしたハーブウォーターが完成しました。

こちらはトニックスプレーに。

我が家のタイムは匍匐性で

横に横に伸びるのでシャーレで水差しも楽しみました。

数日で根っこが伸びてきました。

ハーブの生命力を感じますね。